かぼちゃ&さつまいもソース
【ささみと野菜のフレンチソースホイル焼き】

1.ささみを細めに切って、酒、塩、コショウをなじませておく
2.春キャベツ、新玉ねぎ、サヤエンドウ、しめじをホイルに置き、上に1のささみを乗せる
3.ホイルを包み、トースターで15〜30分焼き、ささみの色が変われば出来上がり

野菜はお好みで♪

トム・ドゥ・サヴォワソース
【トム・ドゥ・サヴォワとりんごのトースト】

1.焼いたトースト(又はバゲット)に、トム・ドゥ・サヴォワソースを塗る
2.ハムとスライスしたりんごを乗せるだけ

ブルーチーズソース
【タラのソテー ブルーチーズソース風味】

1.タラに塩、コショウ、小麦粉をまぶす
2.オリーブオイルでソテー
3.ブルーチーズソースをかけて召し上がれ



 
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