ラクソンのオーガニックビネガーラインナップはちょっと珍しい日本で見かけないものも。
フランス人の生活に欠かせないビネガー。
実は色々に使えて便利!
ー暑い時期はさっぱりサワードリンクやサラダ。
ー寒い季節はホットドリンクや煮込み料理に。
ラクソンスタッフがおすすめするレシピを大公開!
さぁ、ビネガー生活、楽しんでみませんか?


【基本のビネガードリンク】

  お好みのビネガー 大1+はちみつ 大1+ 水or炭酸水orお湯150ml

 !Point!
 シードルビネガー&はちみつビネガーのドリンクには
 「生姜のすりおろし小1」を加えるとまた違った味わいに*

【ミルクで割ってヨーグルト風ドリンク】

 お好みのビネガー 大1+はちみつ 大1+牛乳(豆乳でも)150~200ml

 !Point!
 豆乳で割るとよりさっぱりした味わいに*

【万能*ビネガーシロップ】

   ビネガー+ 同量のはちみつ → トロみがつくまで煮詰める。

   (※レンジの場合、耐熱容器で2〜3分加熱→冷やす)

 !Point!
 爽やかなビネガーシロップは
 ・ヨーグルトに
 ・クリームチーズに
 ・水や炭酸で割ってドリンクに
 色々に使えて便利!

【りんごのビネガーコンポート】
 ◎材料◎
 ・りんご 1個
 ・水 50ml
 ・シードルビネガー 大3
 1.りんごは皮のままスライス
 2.鍋にスライスりんごを並べ、水&シードルビネガーを入れて水気がなくなるまで煮込む
 *トーストやパンケーキにのせて♪

 

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