日本未入荷★ドゥマリュー社「トラディショナル缶 ショコラ・デセール 」クーベルチュール チョコチップ

3,500円(内税)

購入数

ドゥマリュー・ショコラデセール



内容量 : 500g

原材料 :砂糖、カカオマス、カカオバター、
レシチン(大豆由来)、バニラ

原産国 :フランス

賞味期限 : 別途商品ラベルに記載

保存方法 : 直射日光を避けて、冷暗所で保存

■ドゥ・マリュー社(La chocolaterie de Marlieu)
1906年創業のフランス・南東部サヴォワのショコラトゥリー。

【スタッフコメント】
カカオの焙煎から自社でされている、ドゥマリュー社のこだわりをダイレクトに味わえるのが、これ。
シンプルにカカオの香りを楽しみたい方にオススメです。
私はおやつに質の良いショコラをいただきたいので、
このチョコチップをそのまま食べています^_^
湯煎にしてミルクを足し、本格フランス流
ホットショコラにしたり、お菓子作りに利用したり。
シンプルで上質なショコラ、
この量でこのお値段はお得だと思います。

【簡単ショコラフォンデュの作り方 ( 2人分 )】
〔材料〕
ショコラデセール:100g
牛乳:大さじ3
生クリーム:大さじ3
お好みのフルーツ、カステラ

〔下準備〕
ショコラデセールをボウルに入れ、
約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。

〔フォンデュを作る〕
1.牛乳と生クリームを鍋に入れ、中火にかけ軽く温め、溶かしたチョコレートのボウルに加えてゴムべらでよく混ぜる。
2.お好みのフルーツやカステラを食べやすい大きさにカットして、お皿に盛りつける。
3.フォンデュ用鍋に「1」を入れ、フルーツやカステラをフォークに刺して、チョコレートをからめて召し上がれ!


Chocolate dessert


Chocolaterie de Marlieu is a chocolate factory established in 1906, in the French Savoie region (south-east of France).

This lovely blue-green box, designed 105 years ago and recently refreshed, contains traditional chocolate chips. The chips are made of 51.5% cocoa mass, from high-quality cacao beans from the Ivory Coast. You can enjoy the floral perfume of the cocoa.

How to make chocolate fondue: (for 2 people)

Ingredients:


- 100 g of our traditional chocolate dessert
- 3 tablespoons of milk
- as much fruit and cake as you want!

Preliminary arrangements

Put the chocolate dessert in a bowl and heat in a bain-marie (water bath) with 50-55°C water (122-130°F)

Recipe:

1. Put the milk and fresh cream in a saucepan, heat over a medium flame, add the melted chocolate and mix with a rubber spatula.
2. Put as much fruits and cake as you would like to eat on a large plate.
3. Put the chocolate preparation from step 1 in a fondue pot (or serving bowl), use a fondue fork or long-stemmed fork to dip the fruit or cake into the chocolate and enjoy your fondue!

France5