◇レシピ集＊フランス・オーガニックビネガー - ラクソン　フレンチ・アルプスのおいしい恵み

ラクソンのオーガニックビネガーラインナップはちょっと珍しい日本で見かけないものも。
フランス人の生活に欠かせないビネガー。
実は色々に使えて便利！
ー暑い時期はさっぱりサワードリンクやサラダ。
ー寒い季節はホットドリンクや煮込み料理に。
ラクソンスタッフがおすすめするレシピを大公開！
さぁ、ビネガー生活、楽しんでみませんか？

【基本のビネガードリンク】

　お好みのビネガー大１+はちみつ大1+　水or炭酸水orお湯150ml

　!Point!
　シードルビネガー＆はちみつビネガーのドリンクには
　「生姜のすりおろし小1」を加えるとまた違った味わいに＊

【ミルクで割ってヨーグルト風ドリンク】

　お好みのビネガー大1+はちみつ大1+牛乳（豆乳でも）150~200ml

　!Point!
　豆乳で割るとよりさっぱりした味わいに＊

【万能＊ビネガーシロップ】

　　　ビネガー+　同量のはちみつ　→　トロみがつくまで煮詰める。

　　　（※レンジの場合、耐熱容器で２～３分加熱→冷やす）

　!Point!
　爽やかなビネガーシロップは
　・ヨーグルトに
　・クリームチーズに
　・水や炭酸で割ってドリンクに
　色々に使えて便利！

【りんごのビネガーコンポート】
　◎材料◎
　・りんご　１個
　・水　50ｍｌ
　・シードルビネガー　大3
　1.りんごは皮のままスライス
　2.鍋にスライスりんごを並べ、水＆シードルビネガーを入れて水気がなくなるまで煮込む
　＊トーストやパンケーキにのせて♪

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