
ラクソンのオーガニックビネガーラインナップはちょっと珍しい日本で見かけないものも。
フランス人の生活に欠かせないビネガー。
実は色々に使えて便利!
ー暑い時期はさっぱりサワードリンクやサラダ。
ー寒い季節はホットドリンクや煮込み料理に。
ラクソンスタッフがおすすめするレシピを大公開!
さぁ、ビネガー生活、楽しんでみませんか?
【基本のビネガードリンク】
お好みのビネガー 大1+はちみつ 大1+ 水or炭酸水orお湯150ml
!Point!
シードルビネガー&はちみつビネガーのドリンクには
「生姜のすりおろし小1」を加えるとまた違った味わいに*
【ミルクで割ってヨーグルト風ドリンク】
お好みのビネガー 大1+はちみつ 大1+牛乳(豆乳でも)150~200ml
!Point!
豆乳で割るとよりさっぱりした味わいに*
【万能*ビネガーシロップ】
ビネガー+ 同量のはちみつ → トロみがつくまで煮詰める。
(※レンジの場合、耐熱容器で2〜3分加熱→冷やす)
!Point!
爽やかなビネガーシロップは
・ヨーグルトに
・クリームチーズに
・水や炭酸で割ってドリンクに
色々に使えて便利!
【りんごのビネガーコンポート】
◎材料◎
・りんご 1個
・水 50ml
・シードルビネガー 大3
1.りんごは皮のままスライス
2.鍋にスライスりんごを並べ、水&シードルビネガーを入れて水気がなくなるまで煮込む
*トーストやパンケーキにのせて♪
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